おはようございます。
最近お客様からお米の事をよく聞かれるのでミモザのお米のお話を少し。
栃木県の岡さんに五反田時代からなので10年以上お米を作ってもらっています。
一般的にはお弁当には向かないと言われるコシヒカリなのですが、炊き立てはもちろん美味しいのですが冷めても美味しくてお弁当にバッチリです♪
このコシヒカリを火力の強いガス式炊飯器でふっくら炊き上げると最高です。
お客様にはおだしできませんが炊き立てご飯で納豆ご飯や卵かけご飯、最高です。
MIMOSA&DELI(ミモザデリ)
03-3733-6622

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